食堂外包之企事業單位食堂的未來趨勢
新聞來源:食堂承包,北京食堂承包,承包食堂管理-北京京朝軒餐飲管理有限公司 發布時間2017-12-23
? ? ? ? 目前很多企事業單位的食堂多數還是由自己經營或者托管給個人或者親戚朋友進行經營,經常出現食堂飯菜質量差問題,員工抱怨,食堂層層被轉包出去,招來管理混亂,并且成本也大大升高,目前專業食堂承包公司、食堂托管公司、食堂承包商成了企業職工食堂外包的首選;我們北京京朝軒餐飲管理有限公司就是目前專業食堂承包的團膳服務公司。對于企業來說,要想有一個好的發展,就得先解決好職工吃飯就餐的問題,而在現實生活中,我們身邊的企業食堂還遵循著舊的的管理運營模式,僅僅從味道上就不能滿足職工的需要,更不能談所謂的色、香、味、形樣樣俱全了,對于現代人們所要求的營養搭配就更不沾邊了。加上巨大的通脹壓力,很多企業職工食堂自營,在采購環節就大大提升了公司的運營開支,企業自營食堂往往也經常出現食堂層層轉包的情況,很容易出現食品中毒事件,那么企業職工食堂的出路在何方?企業食堂的未來趨勢?這是一些企業管理者都思考的問題。企業職工食堂外包首選京朝軒公司,目前北京京朝軒餐飲管理有限公司作為國內專業團膳公司,正積極的響應這樣的需求與期望,提供一系列高附加值、高質量的綜合服務,是集食堂承包、食堂蔬菜配送服務、廚房工程設計等為一體的團膳公司,在幫助客戶為職責,提供安全、健康的食堂后勤管理,節約后勤管理成本,提高運作效率的過程中!企業職工食堂外包的優勢是非常多的。據數據統計顯示,目前已經有將近50%以上的企事業單位選擇食堂托管,企業職工食堂的未來趨勢,選擇專業團膳公司,這種服務更是深受客戶歡迎,不僅僅解決了食堂難搞,菜難吃的問題,也為餐飲企業找到了新的經濟增長點。
? ? ? ? 京朝軒靈活的承包方式:根據不同企事業單位的需求,量身定制“裁衣”,靈活運用,先后為多家企業提供了團膳承包、委托管理、營養配餐、農產品配送等服務模式,并利用這些模式成功協助企業完善后勤管理結構,優化管理流程,解決了眾多企事業單位在后勤飲食管理上的難題,以便令企業集中精力進行核心業務拓展。公司自創建之日起就以“高素質、嚴要求、精管理”的經營模式,廣泛吸納優秀人才,培養擴大優秀管理隊伍,加大食品衛生監控力度,廣納貨源輸入渠道,確保食品的安全供應和廚房設備的安全合理化。在此基礎上聘請技術專家成立廚房規劃設計師,根據客戶要求和餐廳實際情況對餐廳進行科學合理的規劃布局。另外,還編制了《京朝軒餐飲行業管理體系》系統,實行廚師輪回培訓制度,保證員工的職業技能和服務水平,是一家具有競爭力和發展潛力的服務公司。京朝軒餐飲企業開展的集體食堂食品安全專項整治,重點針對學校、醫院、部隊、企事業單位集體食堂。公司特別重視集體食堂食品安全專項整治,進一步增強集體食堂食品安全意識,完善食品安全管理制度,落實食品安全管理責任,規范加工制作行為,防控食物中毒事件發生,使集體食堂食品安全保障水平得到顯著提高。北京京朝軒餐飲管理有限公司專營食堂承包業務,10來年餐飲管理經驗,擁有超全的食堂承包方案,讓更多的企事業單位食堂科學化,所制定的菜譜更加合理。
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